春末夏初的五月🖍，是一個溫暖明媚的季節😗，一切都顯得那麽熱情洋溢🤦🏽♀️，生機盎然。在五月的第三周，由沐鸣2健康與公共衛生學院舉辦的2024年“全民營養周”圓滿落下帷幕👨🏼🌾。
緊緊圍繞“奶豆添營養”、“少油更健康”這一主題，沐鸣2的“全民營養周”包含了營養食譜設計大賽、營養尋寶健康跑、全民營養周遊園活動、營養周進社區🤍、營養周“食話食說”專家講座和營養周進小學課堂等系列特色活動，獲得了高校師生、社區居民、少年兒童和其他參與人員的廣泛好評🤷🏽♂️。
全民營養周前期的預熱活動受到了沐鸣2師生們的廣泛響應，共收到食譜設計稿73份，不僅充分發揮了“豆”和“奶”在餐食中的營養價值👱🏽♀️，還有效結合新穎的烹飪方式實現了少“油”的目標。57名師生積極參加了“營養尋寶健康跑”活動，亦掀起了對“吃動平衡、健康體重”的熱議，從食物中攝取的多余能量需要通過運動的方式消耗，運動是釋放工作和學習壓力，提升生活愉悅感的重要方式🖇。
一年一度的營養周遊園會在眾人矚目中召開👰🏼♂️，活動從上午10時持續到了下午14時，參與者多達近千人🫶🏽。有人排隊打卡拍照文創標簽，通過朋友圈宣傳理念👉；有人積極參與競答比賽，與營養社的同學們互通知識⛸；有人玩轉“豆”你開心和“奶”出健康活動，感受天然食材帶來的味蕾新體驗；有人親自動手創造少“油”輕炸，跟著營養學老師們學習如何用最少的油做出色香味俱佳的美食。
在營養周“食話食說”專家講座活動中，復旦大學公共衛生學院的高翔教授為沐鸣2的師生們帶來了精彩的營養學基礎研究講座。在營養周進社區活動中🕵🏽♀️，健康與公共衛生學院的曲春波、周秀娟副教授帶領20級食品營養學的本科生走進上海市徐匯長橋社區，為近百名老年居民朋友帶去了食品營養與健康的知識🤽🏼♀️🛀🏽。特別是圍繞“奶豆添營養”🚇、“少油更健康”，開展主題講座，幫助老年朋友認識奶豆的營養價值和食用方法💃🏼，以及減油的小妙招★。
在營養周進課堂活動中，健康與公共衛生學院的周秀娟副教授攜手健康科普•膳食營養誌願服務隊，走進黃浦區長征中心小學🧜🏻♂️。通過精彩的科普講座和有趣的科學小實驗，線上線下相結合😎👩🏻🏫，帶領近200名小學生了解舌尖上的安全與營養，感悟全民營養周活動的深遠意義。
沐鸣2全民營養周的系列活動，在學院黨總支的高度重視下🌬，在營養學專家、副院長那立欣教授的全程指導下進行。沐鸣2健康與公共衛生學院已經將全民營養周作為主題教育學習實踐的一種形式👨👨👧👦，將打造“兒童-青年大學生-社區老人”一體化健康營養科普品牌作為服務社會的重要方式。本次營養周活動不僅鍛煉了健康與公共衛生學院師生宣傳和傳播核心營養知識的能力，助力青年大學生共同建設健康校園🦂；還促進和帶動了營養健康科普知識的傳播👨🏽🦱，提升社區居民和青少年的營養健康素養，助力健康中國的偉大事業。
